菏泽城市网讯：春节将至，为切实保障春节期间食品安全及价格稳定，1月14日，市市场监督管理局局长张魁，党组成员、副局长于志强，党组成员杨艳春带领相关负责同志到牡丹区、开发区检查指导食品安全和价格监管工作。
张魁局长一行先后来到银座商城、曹州汇馆、水邑嘉年华酒店、汽车站等地，重点对超市鸡蛋、蔬菜水果、肉制品、食用油和餐饮单位食品安全管理制度落实、操作间环境卫生、食品贮存环境、加工制作过程以及汽车站客运票价情况、客运延伸服务收费及商品明码标价执行情况等进行了检查。查看了经营户的经营许可证、从业人员健康证、食品采购索证索票情况、进销货台账记录、食品留样、餐饮具消毒、价格标签等，听取了各单位负责人对春节前食品安全工作的汇报和介绍，并详细询问了超市食品供应、餐饮单位容客量、年夜饭预订等基本情况。
张魁局长指出，春节是食品消费和客运高峰期，超市经营者和餐饮单位一定要提高责任意识，严格落实食品安全管理制度和食品风险防范措施，加强食品卫生管理，严格规范操作程序，切实做到诚信经营、合法经营，让人民群众吃的安心、放心；客运企业要自觉遵守《价格法》及相关价格政策的落实，强化站场及车辆班次管理，做好明码标价工作，严禁擅自涨价、价外收费、强制捆绑收费等违法违规行为。作为市场监管部门要认真履行职责，加大监督检查力度，开展好“食安护佳节”活动，全力消除食品安全隐患，严厉打击食品违法和价格违法行为，维护好节日期间食品安全和市场秩序，切实保障人民群众的合法权益。
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