【菏泽城市网讯】为加强食品安全监管，规范经营秩序。近日，单县对城区食品集中经营点摊贩实行封闭式管理，采取有效措施，夯实食品安全根基。
一是全力构筑食品安全“监管网”。由县食安办牵头，综合执法局、市场监管局和驻地办事处联手开展治理，合理划定食品摊贩集中经营点，对进入集中经营点的食品摊贩规范登记，发放《食品摊贩信息公示卡》，并纳入常态化监管。截至目前，全县共划定临时经营点66个，办理《食品摊贩信息公示卡》378份。单县实行分片包干，划片到人，对全县流动摊贩食品安全开展拉网式排查，详细了解食品摊贩底数和经营情况，把食品摊贩纳入年度监督检查计划和监督抽检计划，并严格“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准，开展规范治理，有效消除食品安全隐患。
二是积极营造食品安全“防护网”。制订《单县食品摊贩专项整治方案》，全面落实属地监管原则，由各单位负责人带队，采取“地毯式”排查的办法，耐心细致做好经营者的说服解释和教育工作，并统一印制了《食品安全告知书》，提出指导性、可操作性意见，进一步加强督促落实；对履职不到位的严肃问责。5月份，全县共出动执法人员1600余人次，开展食品疏导点专项检查6次，检查食品经营者378户，消除食品安全隐患34项，依法查处取缔占道经营23户，没收不合格食品14.3公斤。单县市场监管局规范开展食品专项抽检活动，对群众反映强烈的辣椒粉(酱)、食用油、熟肉等制品开展了抽样送检，共抽检食品326批次，合格率达98.6%。
三是夯实食品安全基础“保障网”。制定专项餐饮服务食品安全保障工作方案，成立食品安全保障领导小组。对各食品摊点安全情况进行检查，严格食品原料索证索票、食品原料购进、食品加工流程、餐具清洗消毒等方面的监管。对供餐单位从业人员身体健康状况适时监控，驻点开展供餐单位全程监控，对中、高考考点及学校周边食品安全进行严格排查，落实24小时值班制度，做到信息畅通、处结及时，查处有力、问责有声。
四是建立食品安全联动“共治网”。单县开展了多层次、多形式的食品安全宣传、培训活动。结合“3·15”消费者权益保护日、食品安全宣传周等宣传活动，设立咨询台、摆放宣传展板、发放宣传手册，认真开展食品安全知识宣传活动。截至目前，共接受咨询3200余人次，发放宣传资料4000余份，悬挂宣传标语200幅，制作宣传展板60个。
今年，为全面提升食品安全水平，规范食品经营行为，单县共举办食品安全培训活动32次，开展食品安全监督检查125次，下达责令整改通知书46份，监督整改各类问题67条，查处销毁不合格食品658件，立案1253起，罚款506万余元，有效规范了食品市场经营秩序。
菏泽城市网(www.cnheze.cn)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属菏泽城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经菏泽城市网书面许可，对菏泽城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非菏泽城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，菏泽城市网将依法追究其相关法律责任。
菏泽市中小企业协会、菏泽市工商联信用建设委员会、菏泽市工商联市直会员商会联办
技术支持：菏泽城市网全媒体中心 | 城市热线：0530-5100030
